شناسه : 237
سه شنبه 8 خرداد 1397 ساعت 08:58 2018-5-29 08:58:44
پارما راتا و پسته
مواد لازم
پارما چیکن
کمی آب مرغ
پنیر لبنه
سس مایونز
پسته
ادویه، نمک، فلفل و ادویه مرغ
رنگ سبز خوراکی
پودر ژلاتین
آب
خلال پسته
طرز تهیه
- پارما را گرم کرده و با کمی آب مرغ مخلوط میکنیم
- همه مواد فوق (به جز آب و ژلاتین ) را باهم مخلوط کنید.
- آب و ژلاتین را هم بن ماری کرده و اجازه دهید حرارت خود را از دست بدهد.
- در مرحله آخر ژلاتین را با مواد محلوط کرده و اجازه دهید کمی سفت شود ولی بسته نشود.
- مواد را داخل قالب ریخته و به مدت 4 ساعت در یخچال قرار دهید تا بسته شود.
- سپس از قالب خارج کرده و به دلخواه تزیین کنید.
اضافه کردن دیدگاه جدید